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和・仏食彩工房 ムッシュMOIZUMI (ムッシュ モイズミ)

お知らせ

皿の上の夢 Moizumiの世界 Moizumiが料理人になり ものつくり(料理)は、 食べ手が食べた瞬間に美味しいと思う仕事をしなければ、 又見た瞬間に食べたいとも思っていただける仕事をしなければと言う思いを、 今日まで大切にしてて料理を作って来ました。 食べていただいた皆さんに喜んでいただけることがMoizumiの夢 皿の上の夢Moizumiの世界です

Xmasメニュー12月18日~26日まで

大切な人との聖夜は、やっぱり美味しいフレンチでと考えている方は,Moizumiのディナーをお勧めいたします。贅沢な真鯛、フォワグラ、活オマール、鴨を、準備して皆様をお待ちいたします。フレンチは、素材+ソースが決めてこの道一筋40年余のMOIZUMIが自信をもってお勧めいたします。活オマールを使用する為事前の予約だ必要になります。



聖夜ディナーメニュー

真鯛のカルパッチョ、山芋、旬菊添え

フォワグラのソテーマデラソース 柔らか大根と共に

活オマールのアメリカンソース

鴨のロースト ソースポワベルベール

お楽しみ 聖夜の盛り合わせデザート

コーヒーorティー パン

¥11.000税込
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