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和・仏食彩工房 ムッシュMOIZUMI (ムッシュ モイズミ)

お知らせ

皿の上の夢 Moizumiの世界 Moizumiが料理人になり ものつくり(料理)は、 食べ手が食べた瞬間に美味しいと思う仕事をしなければ、 又見た瞬間に食べたいとも思っていただける仕事をしなければと言う思いを、 今日まで大切にしてて料理を作って来ました。 食べていただいた皆さんに喜んでいただけることがMoizumiの夢 皿の上の夢Moizumiの世界です

MOIZUMIの地酒を愛でる会 初亀を飲みつくす会 2024.6.15

MOIZUMIでは,1985年開店以来、ワイン会は勿論、地酒(日本酒)を味わう会を行ってきました。 近年は、特に静岡の蔵元さんにお願いして、その時々のより良い情報を頂き、お勧めのお酒を納入して頂き、フレンチとのコラボ、地酒とのマリアージュで、参加者皆さんにお楽しみ頂いております。
 今回のお楽しみいただく蔵元さんは、誰もが知っている岡部の初亀醸造さんです。お酒の選定は、初亀さんを誰よりもよく知る岡部のトキワストアーの店主の後藤さんにお願いしました。後藤さん曰く「お酒の少ない会は好きでない」と言っておりますので、お酒の質は勿論、量ともに期待が持てます。尚、料理は当店のオリジナルオードブルを主に、日本酒にあう味付けを工夫してお出します。お楽しみに。お酒を好きなにな様、お時間を融通してぜひともご参加ください。楽しい日本酒の会が待っています。

        地酒を愛でる会 「初亀を飲みつくす会」

    期日   6月15日 土曜日  午後7時より
    場所   ムッシュMOIZUMI
    参加人数 25名  申し込み順定員になり次第締め切り
    参加費  11,000円 (税込み)
    連絡先  054247-1338

    当日召し上がって頂くお酒

    1.純米大吟醸 東條山田錦田尻農園作 
    2.純米大吟醸 東條愛山田尻農園作 
    3.純米大吟醸 亀
    4.大吟醸純米 ゴ割磨き
    5.純米吟醸酒   Blue 
    6.純米吟醸  おりがらみ
    7.純米吟醸  からからべっぴん
    8.特別純米  誉富士
    9.特別純米  無濾過生原酒
    10.習作01 朝比奈酒米研究会 山田錦
    11.習作03 朝比奈酒米研究会 令和誉富士
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