お知らせ

皿の上の夢 Moizumiの世界 Moizumiが料理人になり　ものつくり（料理）は、食べ手が食べた瞬間に美味しいと思う仕事をしなければ、又見た瞬間に食べたいとも思っていただける仕事をしなければと言う思いを、今日まで大切にしてて料理を作って来ました。食べていただいた皆さんに喜んでいただけることがMoizumiの夢皿の上の夢Moizumiの世界です

秋本番を迎える10月10日、Moizumiは開店13周年を迎えます。
皆様への感謝の意を込めて，活オマールフェアーを開催いたします。

ぷりっぷりに茹であがったオマールの身は、活オマールでならではの食感。
オマールの頭を炒めて作る、香りやコクを引き出したソースと一緒にお召し上がりください。

また今回、１尾丸ごとを楽しまれるお客様には、二度楽しめるよう準備いたしました。
１尾のオマールを、それぞれ異なる調理方法、ソースにて、２種類のお料理として楽しんでいただければと考えております。

なお、活オマールは築地からの仕入れとなりますので、事前のご予約をお願いいたします。
ランチ・ディナーとも承っております。

毎年多くのお客様より支持されている、年2回のオマールフェアー、春の開催が4月29日より5月30日まで行います。今回は一人でも多く方に召し上がっていただくために、ゴールデンウイークからの開催となります。市場の休と重なりますので事前予約とさせていただきます。お客様の中には、『先日東京で食べたけど、モイズミは半額以下だね』と言ってくださる方も毎年いるほどのお値打ち価格での提供です。生きたオマール海老はぷりぷりでとても甘くアメリカンソースがベストマッチです。ご予約は、お早めにお願いいたします。

　　　春のオマールフェアー4月２９日より5月３０日まで（要予約）ランチタイムでも予約で来ます

　　　メニュー

　　　オードブル9品盛り合わせ

　　　本日のスープ

　　　活オマールのアメリカンソース

　　　デザート盛り合わせ

　　　コーヒーｏｒティー　　パン　　　　¥3500（税別）

予約のホワイトデー使用のラピングで先ほどお渡しできました。

今回のご注文は、いちじく　桜エビ　白みそ　酒粕　アーモンドプラリネの５種類で珍し系のオーダーでした。

無花果味の個包装入りです

ホワイトデ―には、大人のしっとりショコラを

パッケージスタイル、ショコラサイズは、ご相談をください。

某社の社内販売会での展示

ホワイトデーのお返しは、戴いた相手の方によりちょっとずつ違うことが多いと思いますが、当店のショコラでしたら，約２４㎝の長さを必要に応じてカットし、それに合ったパッケージでお渡しするので、とても融通の利くプレゼント品です。単品から詰め合わせまで、御要望の組み合わせができ、お相手の好みにも合わせてのオーダーできます。

ワインとジビエを楽しむ会のお知らせ

ソムリエールとＭｏｉｚｕｍｉのコラボ企画

ワインの名店ソムリエールとムッシュMoizumiの
　　　　　　コラボディナー

ワインとジビエを楽しむ会のお知らせ
秋も深まり食欲の秋に相応しいこの時期に
『ワインとジビエを楽しむ会』を
ソムリエールとMoizumiが企画いたしました
ワイン好き　ジビエの好きな方のご参加を集います

記

日時　１１月26日　19時30分より
場所　ムッシュMoizumi
参加費　９,000円　移動なしの方　8,000円
　　料理5.000円　
　　ワイン代４000円移動費込
募集人数20名様

メニュー

☆アミューズ　鶏きものパテ　牛蒡のバルサミコ煮
☆鹿肉のロース赤ワイン漬けカルパッチョ風
☆フォワグラのソテーポルト風味
☆季節のスープ
☆鹿肉の赤ワイン煮込みカシスソース
☆デザート盛り合わせ
☆コーヒー　パン

ワイン担当　　長谷川　　料理茂泉
ワインは当日発表お楽しみに

感謝の意を込めた『移転１３周年記念特別企画』活オマールで

皆様に支えられ、移転１３周年を迎えるにあたり，感謝の意を込めた『移転１３周年記念特別企画』を開催いたします。捕獲量も減少し価格も年々上昇している、貴重な活オマールをご用意して皆様のご連絡をお待ちいたします。先着６０名様となりますので、早めのご予約をお願いいたします。ランチの時間帯でもご予約を頂ければ、お受けできます。お友達をお誘いのうえご来店いただければ幸いです。当日は、仕入れの都合でお受けできないこともございます。

期間１１月３日より１１月３０日まで　要予約2日前まで

オードブル９品
季節のスープ
活オマールのアメリカンソース
デザート盛り合わせ
コーヒーｏｒティー
パン　　　¥3,400　一匹¥5,800　 ※消費税別

お知らせ

13周年活オマールフェアー　10月10日より31日まで