毎年ご来店されるお客様、今回初めてのお客様もXmasの夜を、お食事で十分に楽しめる様、メニューを工夫して皆様をお迎えいたします。12月21日~26日まで、Xmasディナーは、ご予約のみ承ります。尚、23，24，25、日はクリスマスコースのみの営業です。



※写真はイメージです
2024Xmasディナーメニュー

平目のカルパッチョアンディーブ添え

フォワグラのソテーポルトソース

オマールのアメリカンソース

マグレカナールのロースト　ソースフランボワーズ味

自家製デザート盛り合わせ

コヒー　パン　12,000円(税込み)

ご予約先０５４－２４７－１３３８

今年も残すところあと30日足らず皆様には大変お世話になりました。何末年始のお知らせです。年末は12月26日まで、年始は1月4日から営業いたします。何卒ご不便をお掛け致しますが、ご理解ください。

第2回デイナーショーの開催のご案内です。今回は、フラメンコ、クラッシックギター&ソプラノ歌手Emiさんの聴きごたえのある歌声で構成されています。お食事も、お飲み物も飲み放題が付いております。皆様のご参加を御お待ちいたしております。お食事スタートは5時30分ですので、15分前までには、ご来店ください。デイナーは一斉スタートになります。

8月23，24日は臨時休業させていただきます。皆様にはご迷惑をお掛け致します。25日からは、平常どうり営業いたします。

都合により5月12日~22日まで，MOIZUMIはお休みいたします。5月23日再開予定です。23日以降のご予約は、お電話でお願いいたします。何卒ご理解、宜しくお願い申し上げます。

MOIZUMIでは，1985年開店以来、ワイン会は勿論、地酒(日本酒)を味わう会を行ってきました。　近年は、特に静岡の蔵元さんにお願いして、その時々のより良い情報を頂き、お勧めのお酒を納入して頂き、フレンチとのコラボ、地酒とのマリアージュで、参加者皆さんにお楽しみ頂いております。
　今回のお楽しみいただく蔵元さんは、誰もが知っている岡部の初亀醸造さんです。お酒の選定は、初亀さんを誰よりもよく知る岡部のトキワストアーの店主の後藤さんにお願いしました。後藤さん曰く「お酒の少ない会は好きでない」と言っておりますので、お酒の質は勿論、量ともに期待が持てます。尚、料理は当店のオリジナルオードブルを主に、日本酒にあう味付けを工夫してお出します。お楽しみに。お酒を好きなにな様、お時間を融通してぜひともご参加ください。楽しい日本酒の会が待っています。

　　　　　　　　地酒を愛でる会　「初亀を飲みつくす会」

　　　　期日　　　6月15日　土曜日　　午後7時より
　　　　場所　　　ムッシュMOIZUMI
　　　　参加人数　25名　　申し込み順定員になり次第締め切り
　　　　参加費　　11,000円　(税込み)
　　　　連絡先　　054247-1338

　　　　当日召し上がって頂くお酒

　　　　１．純米大吟醸　東條山田錦田尻農園作　
　　　　２．純米大吟醸　東條愛山田尻農園作　
　　　　３．純米大吟醸　亀
　　　　４．大吟醸純米　ゴ割磨き
　　　　５．純米吟醸酒   Blue　
　　　　６．純米吟醸　　おりがらみ
　　　　７．純米吟醸　　からからべっぴん
　　　　８．特別純米　　誉富士
　　　　９．特別純米　　無濾過生原酒
　　　　10．習作０１　朝比奈酒米研究会　山田錦
　　　　11．習作０３　朝比奈酒米研究会　令和誉富士

3月20日、祭日は営業いたします。よく２1日は、都合により20日の振り替えとさせていただきます。ご不便をおかけしますが、宜しくお願いいたします。

年末は12月26日まで営業いたします。
今年も、多くの皆様にお世話になりました。
家康の天ぷらコンテストグランプリ受賞、旬の会やギターの会でご好評いただくなど、
ありがとうの気持ちでいっぱいです。

年始は1月４日より通常営業いたします。
来年も宜しくお願いいたします。

昨日、11月29日グランヒルズで、県観光政策課主催の「元祖　家康てんぷらコンテストグランプリ受賞」し表彰式が行われました。
静岡の食材鯛等を使った料理で、県内外に発信して、観光等，来静した皆さんんに、静岡で食べてたい！旅行者を笑顔にする、コンテストです.MOIZUMIから　「家康の未来」真鯛のカダイフ包み揚げで応募しました。大変グルメだった家康公が世界統一を成し遂げていたら、真鯛とカダイフの出会いも現実に。と勝手な妄想で料理に着手。
皮を取った真鯛の切り身にの中に梅ばしの果肉、連こん小口切りを忍ばせ、粉を付けてカダイフで包み油で揚げました。合わせるソースは，鯛の骨から煮出したフォンに、浜名湖産青海苔と少量のクリームでソースに仕上げました。付け合わせは地物の野菜を、麻機蓮こん等をを添えました。
皆様には、12月ランチで召し上がって頂けます。



家康のみらい　真鯛のカダイフ包み揚げ
オードブル6品
スープ
カダイフ包み揚げ
デザート＆コーヒー　パン3000円(税込)
※協会発表はアラカルト2200円ですが、ランチでセットとさせて頂きます。